Wednesday 30 May 2012


Les travaux de Jean
 
Ruses à l'assaut des "mauvaises herbes" !!!!!!!!
Faux semis : Jean  passe le cultirateau et laisse germer les "mauvaises graines". Puis quand elles ont poussé, il repasse le cultirateau pour détruire ces plantes indésirables
Semer en mottes d'abord dans la serre puis planter dehors au bout de 3/ 4 semaines, les panais étouffent les "mauvaises graines".
 
Plantations
plantation des tomates : Saint-Pierre, Coeur de bœuf, noir de crimée, Amandine cornu
Si tout va bien, on pourra en manger en juillet.
Radis.
Poivrons rouges et aubergines sont plantés depuis quelques temps déjà.
 
Récolte des asperges
 
Préparer les paniers
 
 
La météo de Jean
Sous le soleil, ça pousse... Jean est content !
 
La tuile de Jean
2 pneus de tracteur ont crevé.
C'est SUPER Euromaster qui répare car Jean n'a pas le matériel pour.
Bilan : 1 pneu réparé avec de l'emplâtre à l'intérieur et 1 pneu esquinté à l'intérieur à changer soit 600 €.
 
Qu'est ce qu'on va manger ?
des asperges
des pommes de terre
de la salade
des courgettes
du persil pour assaisonner
et des fraises en dessert !
 
Bonne semaine !
 
Sylvie
secrétaire adjointe

Tuesday 10 April 2012


 La semaine de Jean
Les travaux de Jean
-Récolter les asperges

-Préparer la terre au cultirateau pour planter tomates, aubergines et poivrons.

-Planter fèves, oignons, échalottes
-Repiquer choux et fenouils.
-Arracher les derniers poireaux et bêcher la terre pour les carottes.
-Finition du bassin de rétention d'eau
-Préparer les paniers
L'outil de la semaine
"Si tu n'as pas de cultirateau, tu ne peux pas être maraîcher." citation de Jean.
La tuile de Jean
Aucune, on touche du bois !
La météo
La grenouille est contente. Le bassin se remplit d'eau.
Quelques gestes bio
Comme tout bon jardinier, Jean fait très attention à la rotation des cultures. Une des règles de base est de ne pas planter la même famille de plantes au même endroit pour éviter d'appauvrir le sol ou de cultiver des plantes trop exigentes à la suite les unes des autres. Par exemple, comme les tomates et les choux puisent beaucoup, il plante à la suite de celles-ci des salades qui demandent moins.
Quand il en a besoin, il répand de l'engrais organique à base de tourteaux de ricin et de neem, 2 plantes qui ont également un effet répulsif sur les bêtes  qui mangent les salades.
Il utilise également un  insecticide bio "le success 4" pour éliminer les ravageurs de feuilles de choux.  Avant, il employait de l'huile de neem, mais aujourd'hui elle est interdite. Comme le cultirateau est un outil extraordinaire, il empêche les limaces de se reproduire en bouleversant leur cycle de reproduction. Ainsi, Jean n'a pas besoin d'utiliser beaucoup son antilimace bio : le farmecelle. Il l'emploit uniquement pour les semis car les limaces sont avides de plantules.
Voilà ce que j'ai trouvé sur le success 4. Il s'agit de la molécule d'origine naturelle spinosad, issue d'une bactérie ( saccharopolyspora spinosa) et homologuée pour l'utilisation en AB.
Difficile de se faire un avis sur l'interdiction de l'huile de neem :

Le panier de la semaine
asperges
1 salade
radis
ciboulette
pommes de terre
épinards
poireaux
Bonne soirée
La semaine prochaine, suite de la saga Jean Pacheco.
Sylvie

Thursday 5 April 2012

la semaine de Jean 3


La semaine de Jean
Nouvelles fraîches :
La main de Jean va mieux.
Depuis 15 jours, 3 nouveaux saisonniers sont arrivés.
Bientôt la récolte des asperges !
Les 7 travaux de Jean etc
-Installation d'arceaux pour que les têtes des asperges ne soient pas en contact avec la bâche et éviter que les asperges ne gèlent ou ne brûlent en raison de la chaleur.
-plantation de courgettes rondes et longues, de courges (pâtissons...), de concombres, de choux verts, rouges, choux de Milan, choux cabus
-préparation de la terre pour les semis des carottes et des betteraves pour détruire les plantules d'herbes qui ont poussé malgré le manque de pluie.
-récolte pour les paniers
-agrandissement du bassin de rétention d'eau
-mécanique
-travail de bureau etc.....................

La tuile de Jean :
Aucune cette semaine mais la météo c'est pas trop ça !
La météo de Jean :
Pas de pluie. Les réserves sont vides. Si cela continue, Jean sera obligé de demander au syndicat des eaux l'ouverture d'une arrivée d'eau à gros débit, donc de payer et d'utiliser de l'eau traitée.
Le panier de la semaine
1kg d'épinards
1 botte de radis roses
1 botte de radis japonais
1kg de pommes
1kg de pommes de terre
poireaux
ciboulette

Wednesday 21 March 2012

La semaine de Jean avec un peu de retard


 Les 6 travaux de Jean 
 -Préparer la terre à asperges Jean a passé le cultirateau sur les buttes et entre les rangs d'asperge. Il a plu mais pas tant que ça. L'eau s'est évaporée et la terre bien ressuyée.
 -Planter les salades
 -Planter les choux
 -Désherbage à la main
 -Repiquer les concombres. (récolte si tout va bien en juillet)
 -Préparer les paniers

 La tuile de Jean ! 
 Jean s'est cassé le 2ème métacarpe de la main DROITE (il est droitier) en descendant de son tracteur. Comment ? En tapant dans un pneu. Débordé par plein de choses, il a continué à travailler avec sa main douloureuse et a fini par aller aux urgences seulement à 11h du soir. (Cela s'est passé à 15h) Résultat : attèle, bandage,1 saisonnier polonais arrive plutôt que prévu pour le remplacer dans tout ce qui est manuel et donc des frais en plus!


 Surprise surprise 
de dernière minute pour ceux qui ne savent pas encore 

Qu'est ce qu'il y a dans nos paniers ?
1kg de pommes de terre
1kg de carottes
1 kg de poireaux
1kg de pommes
1kg de betteraves
fenouil
céleri

 Suite au prochain numéro !
 Sylvie

Wednesday 14 March 2012

La semaine de Jean

Les 6 travaux de Jean et de son équipe :

  •  -Nettoyage de printemps pour les serres 
  •  -Bientôt des choux chinois (récolte dans 90 jours) préparation de la terre avec le cultirateau pour l'affiner comme du couscous ; installation de la bâche pour éviter les futures herbes indésirables et repiquage des choux.                
  •  -Arrachage des poireaux 
  •  -Repiquage du persil 
  •  -Bêchage de la terre à asperges pour laisser ressuyer la terre et éviter qu'elle colle aux outils. 
  •  -Préparation des paniers



L'outil de la semaine : 
 Pour en savoir plus sur le cultirateau: http://cultirateau.com/

 La tuile de la semaine : 
 La bêcheuse de 3 m tombe en panne Résultat : 1 pièce en attente au prix de 500 euros et une matinée de boulot pour la remplacer Un collègue prête la sienne en attendant.

 La crainte de la semaine : 
 La météo annonce de la pluie samedi et dimanche. Jean a besoin que la terre soit ressuyée pour butter (refaire les buttes) des asperges.

 Surprise surprise

 Alors qu'est ce qu'on aura dans nos paniers ?
1kg de carottes
1kg de pommes de terre
1 kg de poireaux
1 kg de pommes Jonagored (provenant de l'exploitation de Guy Barray à Pamfou)
500g de betteraves
1 botte de pourpier
salade
céleri


 Bonne soirée
 sylvie