Bonjour chers/es amapien/nes, J’espère que la période a été agréable pour vous : beau temps, un été comme on aime. Et d’ailleurs du côté de Jean tout va bien : il a fait beau et chaud, puis un peu de pluie, c’est le bonheur du maraicher. Les légumes poussent, l’herbe folle aussi il faut bien le dire, c’est la vie. Bientôt les semis d’automne : bettes, choux chinois, salades, mâche. Jean continue de surveiller de loin les 5ha que son frère cultive dans l’Aube : 1ha de pommes de terre, 1/2ha de poireaux et de courgettes, 1/4 d’hectares de carottes, le reste en jachère en attendant de futurs semis. Cette extension lui est temporairement nécessaire pour assurer la rotation des cultures sur chaque parcelle avec une bonne marge de sécurité. Cette semaine nous aurons encore un beau panier d’été avec : pommes de terre, salade, betterave, poivron, aubergine, courgette, haricots mange-tout, tomates et basilic. Bonne semaine à tous/tes. Geneviève

Bonjour cher/es amapien/es,

Ce soir j’ai capté Jean au téléphone, de retour de la région de Troyes avec un chargement de légumes qu’il cultive sur une parcelle de 5 ha appartenant à ses parents. Il a besoin de cette surface pour pouvoir assurer à la fois la rotation des cultures et le remplissage de ses 300 paniers. Il emploie son frère à mi-temps pour traiter cette parcelle avec du gros matériel et peu de main d’oeuvre. Il y pousse pommes de terre, carottes, échalotes, oignions de diverses couleurs et courges.

Il rapportait donc de l’Aube, pommes de terre, échalotes, betteraves et carottes qui seront dans le panier mercredi avec d’autres légumes poussés à Verdelot : tomates, salade, concombre, poivron, aubergine et ciboulette. La variété je vous dis!

Un grand merci à Brigitte qui viendra aider samedi à la ferme, qui d’autre?

La semaine prochaine pas de lettre, je suis en vacances pour la semaine du 15 août. Au 22 donc.

Bonne semaine à tous

 

Geneviève